Rôtissoire Séduction - large émaillée/inox INOTECH ITMR31/51/71

Rôtissoire Séduction / Série large Finition émaillée/inox utilisation en intérieur INOTECH ITMR30

Le « MUST» LUXE et TRADITION

Grande Cuisine, Boucherie de luxe

La Séduction est destinée à  la restauration haut de gamme, boucherie et épicerie de luxe pour une cuisson qualitative et de spectacle en intérieur. Finition émaillée en rouge, noir, bleu ou tout inox.

Livrée avec :

- Décor demi-rond aspect inox ou laiton (à  préciser à  la commande)
- Vitrage.
- Broches à  griffes et broche verticale 6 crochets + 3 broches à  gigot + 3 broches à  cailles, 3 S et 1 plateau avec 4 crochets.
- Un moteur par broche.
- Lèchefrite

Infos :

- Capacité par broche : 6 poulets de ± 1,2 kg.
- Réglage des broches en profondeur permettant la cuisson de pièces de différentes tailles.
- Longueur avec vitrage ouvert : + 207 mm.
- Eclairage halogène 300 watts.
- Allumage électronique et régulation automatique.
- Construction tout inox.
- Alimentation en 230 V monophasé.Décor aspect inox ou laiton

Les + :

- Grand visuel et cuisson verticale offrant du spectacle
- Finitions soignées
- Elégance des matériaux (inox et laiton)
- Mise en valeur des produits, cuisson à  la ficelle
- Possibilité de cuire des grosses pièces (cochon-agneau )