Machine à Kebab
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Machine à Kebab 905
Cette machine à kebab à gaz avec 5 brûleurs infrarouges satisfait les grandes exigences des restaurants ou des établissements de vente à emporter. Sa capacité de cuisson répond largement aux exigences quotidiennes en matière de vitesse et de qualité de cuisson, afin de servir les clients rapidement durant les heures de pointe.
Une autre version du grill est aussi disponible : son design astucieux en forme de pont en dessous du grill permet de recueillir les graisses dans un bac, et rend l'entretien rapide et facile.
Fabriquée à partir de matériaux résistants et de haute qualité afin d'assurer de longues heures de service, simplifier et réduire l'entretien de la machine.
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Caractéristiques techniques |
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Puissance brûleurs : 5x2.7 kW |
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Brûleur infrarouge : plaque céramique simple |
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Position du brûleur : horizontale, 150x105mm |
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Grille protectrice des brûleurs : 1850? |
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Contrôle des bruleurs individuel |
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Boutons de contrôle : 5 vannes thermomagnétiques |
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Boutons de réglage progressifs |
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Dispositif de sécurité : thermocouple |
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Longueur totale de la broche : 720 mm |
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Longueur utile de la broche : 630 mm |
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Système de fixation de l'extrémité supérieure de la |
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Mécanisme d'éloignement/rapprochement viande brûleur : |
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Bac récupération amovible : rond en inox Ø440mm |
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Position du moteur : en haut, 230V/14W, 2rpm |
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Allumage : manuel |
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Matériaux : inox/fer/acier galvanisé |
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Type de gaz : G20 : 20mbar, G30/G31: 28-30/37mbar, |
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Poids net : 28kg - Poids brut : 31 kg |
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Dimensions d'emballage : 550 x 580 x 1020mm |
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Famille de produits |
Machine à kébab/Gyros |
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Type |
5 brûleurs à gaz infrarouges |
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Poids max. de la viande |
60 kg |
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Puissance |
13.5 kW |
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Dimensions |
500 x 500 x 980 mm |
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Mode d'alimentation |
Gaz : GPL, gaz naturel |
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Accessoires |
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Verres thermorésistants (vendu par deux) |
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Pelle |
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Bac de récupération amovible : rond en inox Ø 440mm / |
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Support Broche : inox avec roulement à billes |
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Broche : 12x12 inox |
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Disque Broche : inox avec bordure extérieure renforcée |