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Machine à Kebab 903 TR

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Description

Machine à Kebab 903 TR

Cette machine à kebab avec 3 brûleurs infrarouges est idéale pour une cuisson rapide. Elle est recommandée pour les restaurants à débit rapide qui ont besoin d'une machine simple, efficace et économique.

Pouvant griller tous types de viandes sans restriction.

Le moteur est entièrement protégé à l'intérieur de la base, permettant un nettoyage sans efforts et un accès facile pour l'entretien.

 

Caractéristiques techniques

 

Puissance brûleurs : 3x3.5 kW

 

Brûleur infrarouge : plaque céramique double (2 x
132x92mm)

 

Position du brûleur : horizontale, 185x132mm

 

Grille protectrice des brûleurs : 1850?

 

Contrôle des bruleurs individuelle

 

Boutons de contrôle : 3 vannes thermomagnétiques

 

Boutons de réglage progressifs

 

Dispositif de sécurité : thermocouple

 

Longueur totale de la broche : 660 mm

 

Longueur utile de la broche : 580 mm

 

Système de fixation de l'extrémité supérieure de la
broche : stoppeur

 

Mécanisme d'éloignement/rapprochement viande brûleur :
châssis coulissant

 

Tiroir de récupération amovible

 

Position du moteur : en bas, 230V/14W, 2rpm

 

Allumage : manuel

 

Matériaux : inox/fer/acier galvanisé

 

Type de gaz : G20 : 20mbar, G30/G31: 28-30/37mbar,
G30/G31: 50mbar

 

Poids net : 36 kg - Poids brut : 40 kg

 

Dimensions d'emballage : 560 x 700 x 950mm

 

Famille de produits

Machine à kébab/Gyros

Type

3 brûleurs à gaz infrarouges

Poids max. de la viande

40 kg

Puissance

10.5 kW

Dimensions

540 x 670 x 900 mm

Mode d'alimentation

Gaz : GPL, gaz naturel

     

 

Accessoires

Verres thermorésistants (vendu par deux)

Pelle

Support Broche : inox avec roulement à billes

Broche : 12x12 inox

Disque Broche : inox avec bordure extérieure renforcée

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Conditions générales de vente

 

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