Grill en pierre de lave à gaz de comptoir

Grill en pierre de lave à gaz de comptoir 42,4 KW

C'est le plus grand grill en pierre de lave à gaz de comptoir
notre ligne et la seule machine qui peut remplir la
demandes culinaires spéciales de volume élevé
restaurants, hôtels, tavernes de poisson ou steakhouses
dédié à offrir de la viande et du poisson grillés de première qualité
leur menu.
Il comporte 4 brûleurs puissants offrant un préchauffage rapide, des performances de gril supérieures et une vitesse supérieure. Il
est idéal pour les viandes maigres comme la volaille sans peau et le boeuf
des steaks et des brochettes et aussi des fruits de mer, du poisson et
des légumes. Les roches de lave ajoutent une saveur de fumée au gril
mais ils sont une alternative plus saine au charbon de bois.
Les brûleurs sont soigneusement conçus pour chauffer le
pierres de lave qui émettent de la chaleur pendant une longue période,
offrant d'excellentes performances et économie.
Le débit de gaz est régulé par contrôle progressif
boutons pour assurer le contrôle total de la température sur la
grille pour une cuisson économe en énergie et à faible coût.
Un système de sécurité de flamme de veilleuse bien protégé est placé
à la partie avant de la machine pour un accès facile.
Un gril à gaz robuste et haute performance, fabriqué à la main
notre usine avec des matériaux de qualité supérieure qui est
très facile à nettoyer et à entretenir pendant longtemps

Pierre de lave / gril à charbon de type 4
Puissance 42,4 kW
Dimensions 1600x700x300 (430) mm
Alimentation électrique Gaz: GPL, gaz naturel
Surface grille en acier inoxydable

Données techniques
Brûleur: acier inoxydable, 4x10.6kW
Diffuseur de flamme de brûleur remplaçable
Dispositif de contrôle: vanne thermomagnétique
Dispositif de contrôle de sécurité: veilleuse
Bac à eau amovible: 4
Système de retard d'évaporation de l'eau
Roche de lave en acier inoxydable amovible à haute température
panier
Sac de roche de lave: 4x7kg
Dimensions de la zone de cuisson: 1480x510mm
Surface de cuisson interchangeable
Allumage piézo-électrique
Boutons de commande progressifs
Pieds réglables