Grill de comptoir à Gaz à pierre de lave 3 brûleurs

Grill de comptoir à Gaz à pierre de lave 3 brûleurs 31,8 KW

Ce grill en pierre de lave à gaz de comptoir à usage intensif est le
seule machine capable de gérer la haute cuisine
demandes de restaurants, d'hôtels, de tavernes de poisson ou de
steakhouses dédiés à offrir des grillades de qualité supérieure
viandes et poissons dans leur menu.
Il est doté de 3 brûleurs puissants offrant un préchauffage rapide, des performances de cuisson supérieures et une vitesse supérieure. Il
est idéal pour les viandes maigres comme la volaille sans peau et le boeuf
steaks et brochettes mais aussi des fruits de mer, du poisson et
des légumes. Les roches de lave ajoutent une saveur de fumée aux aliments
mais ils sont une alternative plus saine au charbon de bois.
Les brûleurs sont soigneusement conçus pour chauffer le
pierres de lave qui émettent de la chaleur pendant une longue période,
offrant d'excellentes performances et économie.
Le débit de gaz est régulé par contrôle progressif
boutons pour assurer le contrôle total de la température sur la
grille pour une cuisson économe en énergie et à faible coût.
Un système de sécurité de flamme de veilleuse bien protégé est placé
à la partie avant de la machine pour un accès facile.
Un gril à gaz robuste et haute performance, fabriqué à la main
notre usine avec des matériaux de qualité supérieure qui est
très facile à nettoyer et à entretenir pendant longtemps.

Pierre de lave de comptoir de brûleur de type 3 /
barbecue au charbon
Puissance 31,8 kW
Dimensions 1200x700x300 (430) mm
Alimentation électrique Gaz: GPL, gaz naturel
Surface grille en acier inoxydable

Données techniques
Brûleur: acier inoxydable, 3x10,6kW
Diffuseur de flamme de brûleur remplaçable
Dispositif de contrôle: vanne thermomagnétique
Dispositif de contrôle de sécurité: flamme pilote
Bac à eau amovible: 3
Système de retard d'évaporation de l'eau
Roche de lave en acier inoxydable amovible à haute température
panier
Sac de lave rock: 3x7kg
Dimensions de la zone de cuisson: 1110x510mm
Surface de cuisson interchangeable
Allumage piézo-électrique
Boutons de commande progressifs
Pieds réglables